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為扎實(shí)做好校園周邊餐飲服務(wù)單位安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步筑牢校園食品安全網(wǎng)，連日來(lái)，阿榮旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查工作。

本次重點(diǎn)檢查校園周邊200米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位，查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、復(fù)用餐飲具清洗消毒、食品加工制作過(guò)程、鼠害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求校園周邊餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開(kāi)展自查，嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，切實(shí)履行“日排查、周管控、月調(diào)度”管理機(jī)制。同時(shí)，對(duì)餐飲服務(wù)單位“制止餐飲浪費(fèi)”“公筷公勺”、外賣(mài)“食安封簽”等舉措落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督，要求餐飲單位張貼節(jié)儉消費(fèi)提醒提示，積極宣傳反對(duì)食品浪費(fèi)，引導(dǎo)消費(fèi)者文明就餐、理性消費(fèi)、適量點(diǎn)餐、節(jié)儉就餐。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員52人次，檢查校園周邊餐飲服務(wù)單位69家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，均整改完畢，該行動(dòng)還在持續(xù)進(jìn)行中。

通訊員：管曉輝

[責(zé)任編輯：段麗萍]